রেস্টুরেন্ট ও ক্যাফে

ব্যস্ত সময়ে রেস্টুরেন্টের সোশ্যাল মিডিয়া অটোমেশন

রান্নাঘর যখন সবচেয়ে ব্যস্ত, ঠিক তখনই অতিথিরা মেনু, ডেলিভারি আর আজকের স্পেশাল নিয়ে জানতে চান। Kwamle Media উত্তর দেয়, চ্যাটে অর্ডার নেয় আর WhatsApp-এ নিশ্চিত করে।

৭ দিনের বিনামূল্যে ট্রায়াল · ক্রেডিট কার্ড নেই · যেকোনো সময় বাতিল

মেসেজ · রাতের খাবারের সময়
হাই, আজ কি গ্রিলড চিকেন আছে? আর মেরিনা এলাকায় কি ডেলিভারি দেন?
হাই ওমর! হ্যাঁ, এটা আজকের স্পেশাল, আর মেরিনায় আমরা ডেলিভারি দিই। মেনুটা পাঠিয়ে দেব?
হ্যাঁ, পাঠান। দুই প্লেট আর একটা লেমোনেড
হয়ে গেছে। আপনার অর্ডারের সারাংশ চ্যাটে আছে। WhatsApp-এ নিশ্চিত করুন, আমরা রান্না শুরু করব।

রেস্টুরেন্টের মেসেজ জমে যায় সবচেয়ে খারাপ সময়ে: ঠিক যখন রান্নাঘর পুরো গতিতে চলছে। "খোলা আছেন?", "আমার রাস্তায় ডেলিভারি দেন?", "আজকের স্পেশাল কী?" প্রতিটি মেসেজ অপেক্ষায় পড়ে থাকা মানে একটি খাবারের অর্ডার অন্য কোথাও চলে যাওয়া। Kwamle Media-র রেস্টুরেন্টের সোশ্যাল মিডিয়া অটোমেশন এই প্রশ্নগুলোর উত্তর দেয় কয়েক সেকেন্ডে, আপনার সুরে, এবং চ্যাটকে বদলে দেয় অর্ডারে।

আপনি AI-কে দেন আপনার মেনু, খোলার সময়, ডেলিভারি এলাকা আর দোকানের নিয়ম। সে কমেন্ট ও মেসেজের উত্তর দেয়, খাবারগুলো প্রোডাক্ট কার্ড হিসেবে দেখায়, কার্ড পেমেন্ট বা ক্যাশ অন ডেলিভারিতে অর্ডার নেয়, আর খাবার বের হওয়ার আগে অতিথিকে WhatsApp-এ নিশ্চিত করতে বলে।

কীভাবে কাজ করে

  1. আপনার পেজ ও WhatsApp কানেক্ট করুন

    প্রতিটি প্ল্যাটফর্মের অফিশিয়াল লগইন দিয়ে সাইন ইন করে রেস্টুরেন্টের পেজ আর আপনার WhatsApp Business নম্বর কানেক্ট করুন। কোনো কোড লাগে না, আর একাধিক শাখা বা ব্র্যান্ড এক লগইনের অধীনে থাকতে পারে।

  2. আপনার মেনু স্টোরে রাখুন

    স্টার্টার, মেইন ও ড্রিংকসের মতো ক্যাটাগরিতে খাবারগুলোকে প্রোডাক্ট হিসেবে যোগ করুন, পরিমাণের মতো ভ্যারিয়েন্টসহ। এলাকা অনুযায়ী ডেলিভারি খরচ ঠিক করুন, আর অতিথিরা নিজে নিতে এলে পিকআপ পয়েন্ট যোগ করুন। প্রতিটি স্টোর একটি QR কোডও পায়, যা কাউন্টার বা টেবিলের জন্য প্রিন্ট করতে পারেন।

  3. AI-কে আপনার দোকানের নিয়ম শেখান

    AI Studio-তে লিখে দিন সে কী জানবে: খোলার সময়, ডেলিভারি এলাকা, আজ কী আছে আর কোনো আইটেম ফুরিয়ে গেলে কী বলবে। সুর ঠিক করুন, আন্তরিক ও অনানুষ্ঠানিক থেকে শুরু করে আনুষ্ঠানিক পর্যন্ত।

  4. চ্যাটে অর্ডার নিন, WhatsApp-এ নিশ্চিত করুন

    অতিথিরা প্রোডাক্ট কার্ড ঘুরে দেখেন, খাবার বেছে নেন এবং চ্যাটেই চেকআউট করেন, আপনার কানেক্ট করা গেটওয়ে দিয়ে কার্ডে অথবা ক্যাশ অন ডেলিভারিতে। প্রতিটি অর্ডার বের হওয়ার আগে এক ট্যাপে WhatsApp-এ নিশ্চিত করা যায়, ফলে রান্নাঘরকে ভুয়া অর্ডারের জন্য রান্না করতে হয় না।

  5. আজকের স্পেশাল পোস্ট করুন, টেবিলের অনুরোধ এগিয়ে দিন

    দিনের স্পেশাল আর আপনার Reels আগেই শিডিউল করে রাখুন। কেউ টেবিল চাইলে প্রশ্ন করার একটি ধাপ তারিখ, সময় ও কতজন তা জেনে নেয় এবং অনুরোধটি ইনবক্সে বা Google Sheet-এ আপনার টিমকে পাঠায়। আপনার টিম টেবিল নিশ্চিত করে।

কাদের জন্য

খাবারের ব্যবসা, যেখানে চ্যাটে এত প্রশ্ন ও অর্ডার আসে যে সার্ভিসের সময় স্টাফ উত্তর দিয়ে কুলিয়ে উঠতে পারে না।

  • রেস্টুরেন্ট, যেখানে ডাইন-ইন আর ডেলিভারি দুটোই আছে এবং প্রতি সন্ধ্যায় একই প্রশ্ন আসে।
  • ক্যাফে, যারা নতুন ড্রিংক বা পেস্ট্রি পোস্ট করে আর নিচে পায় "আজ কি পাওয়া যাবে?"।
  • ক্লাউড কিচেন, যারা শুধু অনলাইনে বিক্রি করে এবং চ্যাটের অর্ডারের ওপর নির্ভর করে।
  • বেকারি ও ডেজার্টের দোকান, যারা কেক ও ট্রের অর্ডার আগে থেকে নেয়।
  • ফুড ট্রাক ও পপ-আপ, যারা প্রতি সপ্তাহে নতুন জায়গা বা নতুন মেনু শেয়ার করে।
  • রেস্টুরেন্ট গ্রুপ, যারা একাধিক ব্র্যান্ড বা শাখা চালায়, প্রতিটির নিজস্ব সুরে।

রেস্টুরেন্টের অটোমেশন নিয়ে প্রশ্ন

অতিথিরা কি ফোন না করেই অর্ডার করতে পারেন?

হ্যাঁ। বট আপনার খাবারগুলো প্রোডাক্ট কার্ড হিসেবে পাঠায়, চ্যাটের ভেতরেই চেকআউট লিংকসহ। অতিথিরা আপনার কানেক্ট করা গেটওয়ে দিয়ে কার্ডে দাম দেন বা ক্যাশ অন ডেলিভারি বেছে নেন।

টেবিল বুকিং কি সামলাতে পারে?

সে বুকিং ক্যালেন্ডার চালায় না। সে অনুরোধটি (তারিখ, সময় ও কতজন) সংগ্রহ করে আপনার টিম বা Google Sheet-এ পাঠায়, আর আপনার টিম অতিথির সঙ্গে টেবিল নিশ্চিত করে।

WhatsApp-এ নিশ্চিতকরণ কীভাবে সাহায্য করে?

অর্ডার বের হওয়ার আগে অতিথি এক ট্যাপে WhatsApp-এ সেটি নিশ্চিত করেন। আপনি রান্না করেন সেইসব অর্ডার, যা একজন সত্যিকারের মানুষ নিশ্চিত করেছেন, ফলে ভুয়া অর্ডার আপনার টিকিটে ঢোকে না।

কোনো খাবার ফুরিয়ে গেলে কী হবে?

স্টোরে প্রোডাক্টটি এডিট করুন আর AI-এর নির্দেশনায় একটি লাইন যোগ করুন, যেমন "আজ রাতের জন্য খাসির মাংস শেষ"। উত্তরগুলো আপনার লেখা অনুযায়ীই হবে।

অতিথির ভাষায় কি উত্তর দিতে পারে?

হ্যাঁ। AI-কে বলে দিন প্রতিটি অতিথি যে ভাষায় লেখেন সেই ভাষায় উত্তর দিতে, যাতে পর্যটক ও স্থানীয়রা নিজেদের ভাষায় অর্ডার করতে পারেন। নির্দেশনায় আপনার খাবারের নামগুলো লিখে দিন, যাতে সেগুলো আপনার লেখা মতোই থাকে।

আমার স্টাফ কি চ্যাট নিজের হাতে নিতে পারবেন?

হ্যাঁ। প্রতিটি কথোপকথন ইউনিফাইড ইনবক্সে থাকে, আর টিমের যে কেউ যেকোনো মুহূর্তে বট থেকে সেটি নিয়ে নিতে পারেন, সঙ্গে AI-এর সাজেস্ট করা উত্তর, যা তাঁরা দেখে এক ক্লিকে পাঠান।

নিজের চ্যানেলে চেষ্টা করে দেখুন

ফ্রি ট্রায়াল শুরু করুন আর কয়েক মিনিটেই সেট আপ করে ফেলুন আপনার প্রথম অটোমেশন।

আরও সমাধান

ব্লগে পড়ুন