レストラン・カフェ

ピークタイム用のレストラン向けSNS自動化

キッチンが忙しくなるまさにその時間に、お客様からメニューやデリバリー、本日のおすすめについての質問が届きます。Kwamle Mediaがそれらに答え、チャットで注文を受け付け、WhatsAppで確認を取ります。

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メッセージ · ディナータイム
こんにちは、グリルチキンは今日ありますか?マリーナまでデリバリーできますか?
こんにちは、Omarさん!はい、それは本日のおすすめです。マリーナまでデリバリーできます。メニューを送りましょうか?
はい、お願いします。2皿とレモネードを1つ。
できました。ご注文の概要はチャット内にあります。WhatsAppでご確認いただければ、調理を始めます。

レストランのメッセージは、キッチンがフル回転している最悪のタイミングでたまります。「営業していますか?」「私の通りまでデリバリーできますか?」「本日のおすすめは何ですか?」待たせたメッセージの数だけ、注文は他店に流れます。Kwamle Mediaのレストラン向けSNS自動化は、こうした質問に数秒で、お店のトーンで答え、チャットを注文まで進めます。

AIにメニュー、営業時間、デリバリー対応エリア、お店のルールを伝えます。AIがコメントやメッセージに返信し、料理を商品カードで表示し、カード決済または代金引換で注文を受け付け、料理がキッチンから出る前にWhatsAppでお客様に確認をお願いします。

仕組み

  1. ページとWhatsAppを接続する

    各プラットフォームの公式ログインでサインインし、レストランのページとWhatsApp Business番号を接続します。コードは不要で、複数の店舗やブランドを1つのログインで管理できます。

  2. メニューをストアに登録する

    前菜、メイン、ドリンクなどのカテゴリに料理を商品として追加し、分量などのバリエーションを設定します。エリアごとのデリバリー料金を設定し、お客様が受け取れる場合は受け取り場所を追加できます。各ストアには、カウンターやテーブル用に印刷できるQRコードも発行されます。

  3. AIにお店のルールを教える

    AI Studioで、AIが知っておくべきことを入力します。営業時間、デリバリー対応エリア、今日出している料理、料理が売り切れたときの伝え方などです。親しみやすくカジュアルなトーンからフォーマルまで、話し方も設定できます。

  4. チャットで注文を受け、WhatsAppで確認する

    お客様は商品カードを見て料理を選び、チャット内で決済まで行えます。接続した決済ゲートウェイでカード払い、または代金引換を選べます。各注文は料理が出る前にWhatsAppでワンタップで確認できるため、キッチンが偽の注文のために調理することはありません。

  5. 本日のおすすめを投稿し、席のリクエストを引き継ぐ

    本日のおすすめやReelsを事前に予約投稿できます。席のリクエストがあると、Ask Questionステップが日付、時刻、人数を集め、リクエストを受信トレイ内のチームに渡すか、Googleスプレッドシートに渡します。チームが席を確定します。

こんなお店に

営業中、スタッフが対応しきれないほど多くの質問や注文がチャットに届く飲食店です。

  • レストラン:店内飲食とデリバリーの両方を行い、毎晩同じ質問を受けるお店です。
  • カフェ:新しいドリンクやペストリーを投稿すると「今日はありますか?」とコメントがつくお店です。
  • クラウドキッチン:オンライン販売のみで、チャット注文に頼っているお店です。
  • ベーカリー・デザートショップ:ケーキや盛り合わせの注文を事前に受けるお店です。
  • フードトラック・ポップアップ:毎週新しい場所やメニューを共有するお店です。
  • レストラングループ:複数のブランドや店舗を運営し、それぞれに独自の話し方を持つグループです。

レストラン向け自動化に関する質問

お客様は電話をかけずに注文できますか?

はい。ボットが料理を商品カードとしてチャット内に送り、チェックアウトリンクを表示します。お客様は接続した決済ゲートウェイでカード払いするか、代金引換を選べます。

テーブル予約にも対応していますか?

予約カレンダーを運用するものではありません。リクエスト(日付、時刻、人数)を集め、チームまたはGoogleスプレッドシートに渡します。テーブルの確定はチームがお客様と行います。

WhatsAppでの確認はどのように役立ちますか?

注文を出す前にお客様がWhatsAppでワンタップで確認します。実在のお客様が確認した注文だけを調理するため、偽の注文が伝票に載るのを防げます。

料理が売り切れた場合はどうなりますか?

ストアで商品を編集し、AIの指示に「今夜のラムは終わりました」などの一文を追加します。返信はその内容に従います。

お客様の言語で返信できますか?

はい。AIに、お客様が書いた言語で答えるよう指示します。観光客も地元の方も、自分の言葉で注文できます。料理名は指示に書いておけば、書いたとおりの名称が保たれます。

スタッフがチャットを引き継ぐことはできますか?

はい。すべての会話は統合受信トレイに集まり、チームの誰でもいつでもボットから会話を引き継げます。AIが提案する返信を確認し、ワンクリックで送信できます。

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